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本文目录

1. 麻辣烫的家常家常家常做法简单正宗
2. 最火的麻辣烫做法
3. 麻辣烫的配方大全和做法

麻辣烫的家常做法简单正宗

用料
：菌类火锅底料一包；重庆牛油火锅底料适量；纯牛奶一袋；麻汁适量 ，各种丸子

做法：

⒈锅内放入适量水，麻辣麻辣加入火锅底料

2.放入一包纯牛奶，烫的烫大火烧开，做法做法做法转小火熬2分钟

4.加入适量牛油辣底料，大全继续熬1分钟(根据个人吃辣情况添加)

5.把自己喜欢吃的家常家常食材放入锅中

6.出锅放点麻汁口味更加

最火的麻辣烫做法

【食材】
：

豆皮1张，各种火锅丸子200克，麻辣麻辣鱼豆腐100克
，烫的烫火锅宽粉80克
，做法做法做法羊肉卷80克

【蔬菜】
：

金针菇1把，大全香菇3个，家常家常西蓝花适量，土豆1个，泡发的木耳1小把

【调料】：

半碗芝麻酱，食用油适量 ，豆瓣酱1大勺，麻辣烫调料或火锅底料适量，盐适量 ，生抽2勺
，香菜2颗，大葱半颗 ，生姜1小块 ，香叶2片 ，大料（八角）2个

【制作步骤】：

1 、准备好所需要的食材，做麻辣烫，各种火锅丸子和宽粉最搭，还可以准备1张豆皮 ，都很好吃。

2、再准备一些喜欢吃的各种蔬菜 ，比如金针菇
、香菇 、土豆  、泡发的木耳、西蓝花等
。

3 、做麻辣烫，还要准备有一样很重要的东西 ，就是麻辣烫调味料 ，或者是火锅底料也可以，还有一大勺豆瓣酱。

4 、土豆去皮切成厚片，西蓝花掰成小块清洗干净，金针菇去掉根部清洗干净，香菇切成片 。

5、准备一些炒底料的葱段、姜片和蒜瓣儿，，还有半个洋葱切成丝儿，还有2片香叶
、2个大料 ，也就是八角 
。

6、炒锅烧热 ，放入适量食用油 ，油热后放入大料、香叶炒出香味
，接着放入洋葱 、生姜片、大葱段，拍破的蒜瓣 ，小火慢慢炸香，炸到所有底料颜色金黄 ，捞出去不要了 。

7
、接着放入1大勺豆瓣酱，适量麻辣烫料或火锅底料
，小火煸炒出香味 。

8、炒香之后，加入2大碗清水，再加入1袋纯牛奶 ，盖上盖子 ，大火煮开，水开后改成最小火再煮5分钟。

9、先把各种火锅丸子、泡发好的木耳
、豆腐泡等这些耐煮的食材放进去。

10
、接着把土豆片 、金针菇、香菇、宽粉、海带 、西蓝花、羊肉卷全部放进去煮熟就好了 。

11
、把锅中所有的菜都捞出来 ，装在一个大一些的盆子中，浇上调好的芝麻酱料，撒上一些熟的白芝麻 ，搅拌均匀 ，就开吃吧！

麻辣烫的配方大全和做法

1.·食材
：面饼80g 、藕片20g 、土豆20g油豆腐10g
、花蛤50g
、香菇6g、葱5g、芹菜15g、花椒2g 、豆瓣酱25g 、蒜15g
、干辣椒3g 、姜5g、冰糖10g 。

2.藕、土豆 、切片备用

3.油锅下香葱姜蒜、花椒爆香

4.倒入豆瓣酱炒出红油 ，再下干辣椒炒香

5.倒入开水
，下冰糖煮开

6.再将藕片 、土豆片倒入锅中

7.断生后倒入香菇 、油豆腐 、花蛤、面饼

8.小火煮2分钟，下芹菜煮至断生即可

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！